一粒猫倍日

今日は猫たち大人しいなー・・・なんて振り向くと



猫ではなくラッコでした(;´･ω･)

そしていつもの



っそーれ♪



あ～らえっさっさ～♪



どやぁｗｗｗ

最近飲んだお酒ニャ↓



兵庫県、太陽酒造さんのお酒

神稲 純米吟醸 無濾過生原酒 野条穂 25BY

”神稲”と書いて”くましね”です。
無濾過生原酒を約三年熟成・・・これだけで興味津々ですが
何と言っても注目は４０年間途絶えていた酒米、”野条穂”
初めての酒米なのでチョット調べてみましたら
かつては”山田錦”と並んで評された酒米だとかヮ(ﾟдﾟ)ォ!
しかしながら栽培の難しさから姿を消したものを近年復活栽培！
最近、色々飲むようになって思うのが
『やっぱり山田錦って凄いなぁ』という事・・・
その山田錦と並び評されたと聞けば期待せざるを得ませんねｗ



ワクワクドキドキ開栓！
んっ？！香りは熟した感が有りますが・・・これは好きなやつｗｗｗ
熟れた濃密な果実というかアロマ的深みのあるやつｗ
ずーっと嗅いでいたいシリーズですね(*´ω｀*)癒される～♪

先ずは冷酒で飲んでみる・・・！！！
うんっ！濃ゆいっ！ｗｗｗ
いろんな要素が詰まってて
私の舌では追い付かないシリーズですね(;´･ω･)
とりあえずの燗・・・思い切って60度
ん～、口当たり柔らかく甘みが出て太い酸も感じるけど・・・濃ゆいｗ

こんな時は新必殺技！
『割り水燗』
お酒に１割程度の水を加えてお燗するだけです(；・∀・)

再度60度へ・・・ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
旨いニャ！
柔らかい口当たりに深い甘味＆酸味
中盤のぶ厚いうま味☆後半のややドライ感☆
そしてスッと無くなる抜群のキレ＆レーズン的微かな余韻☆
さらにアチチ燗からの燗冷ましがこれまた旨い(*´ω｀*)♪
これらが丸く一体となって体に自然と沁みてくる感じで
どんどん杯も肴も進みますｗｗｗ
これ良いニャ～(　´∀｀)b

おまけに新必殺技その２
『ソーダ割り』＆『トニック割り』ｗｗｗ
お酒をソーダ又はトニックウォーターで1：1に・・・

ソーダ割りは結構ドライ
ドライな感じは得意ではないのだけれども
これは不思議な薬草的風味が出てきて面白い(*´ω｀*)

トニック割り・・・サケトニックってやつねｗ
これは・・・旨いニャ！
今時の生酒で作ると甘～いジュースみたいになっちゃいますが
（↑これが良いっと言う人もいますので否定はしませんが）
神稲トニックはちゃんと大人の飲み物になってていいですね♪
暑い日の晩酌に最高(　´∀｀)b

気が付けば４合瓶も残りわずか・・・
あんまり量は飲めない私ですが
過去最速の減り具合に自分でもビックリｗｗｗ
それだけ旨いって事です(*´ω｀*)♪

それにしても”野条穂”は凄い酒米ですし
そのポテンシャルを引き出す太陽酒造さんの造りも見事です
お気に入りの一本に決定ですね(　´∀｀)b

(　´∀｀)あらオゴちゃん、そんな所で何してんの？



(ﾟдﾟ)！



(;´･ω･)あらあら・・・



(;´･ω･)荒ぶってますね・・・



トウッ！



ヤアッ！



タアッ！



フーゥゥゥッ！



そしてこの顔である(；・∀・)
どやぁｗ